Diario de Campo

Unidad 2. Investigación documental y de Campo

Sesión 6. Actividad 1: Observación, visita, recorrido y diario de campo

El tema de investigación que elegí tiene por título “Obesidad derivada de las labores de oficina”. En Irapuato se encuentra una oficina encargada de la supervisión de construcción de carreteras, la cual tiene un horario laboral de 8:00 de la mañana a 7:00 de la noche.

Por lo cual me pareció interesante conocer al personal y saber cuáles son sus actividades y como llevan su alimentación con este horario.

Acudí a realizar mi primer visita de campo observando los siguientes de talles que describo en el diario de campo.

Bitácora de campo
Tema: Obesidad a causa de la actividad laboral Lugar: Irapuato, Guanajuato Empresa: Oficina Supervisora de Autopistas SLM Fecha: 16 de Agosto de 2017 Tiempo de observación: 8:00 AM – 19:00 hrs Observadora: Alba Joanna Velázquez Vilchis
Descripción del lugar:	Me encuentro dentro de la oficina de la empresa Supervisora de Autopistas SLM. 1.    La fachada principal es la de una casa habitación, 2 árboles grandes sobre la banqueta, pintada la casa color naranja con algunos detalles de piedra de cantera, zaguán negro de aprox. 3 metros de alto por 3.5 de ancho. 2.    Hay una pequeña cochera, donde almacenan sillas y mesas de plástico color blancas, un cesto de basura con leyenda de “orgánicos”, y un letrero con el logo de la empresa en color azul rey. 3.    En la primer planta  hay 7 escritorios  de madera color camel y en el centro tienen una base de cristal, cada escritorio cuenta con computadoras portátiles y accesorios de oficina (bolígrafos, clips, tijeras, cinta adhesiva) 4.    Las sillas son la mayoría con descansabrazos y de material vinil todas de color negro con ruedas. 5.    En la planta baja al fondo se encuentra una pequeña cocina la cual está equipada con cocineta, barra con desayunador, cafetera, 4 sillas y utensilios (tazas, cucharas y platos) 6.    Hay un baño exclusivo para mujeres 7.    Un ventanal el cual está cerrado no hay zona de ventilación, cuentas con dos ventiladores  de piso color negro 8.    En una de las paredes hay 3 cuadros con la misión, visión y políticas de calidad. 9.    En la segunda planta  se encuentran 3 oficinas, la principal perteneciente al Gerente de Proyecto (dentro de la oficina está instalada una sala de juntas, cuenta con baño amplio, las paredes son de color blanco y el piso de madera, de lado izquierdo tiene una ventana con vista hacía la calle, su escritorio amplio con cajonera, silla tipo ejecutiva de piel) 10.  La segunda oficina tiene una mesa blanca como escritorio, silla tipo ejecutiva de piel, área de archivos y una impresora grande, las paredes son de color blanco y de lado izquierdo hay una ventana hacía la calle. 11.  La tercera oficina tiene 3 escritorios de madera con sillas plegables, de lado derecho un ventanal grande que da a una escuela Telesecundaria. 12.  Entre la segunda y tercera oficina hay una estancia donde hay archiveros de metal con carpetas tamaño carta, color verde, todas con impresión sobre el lomo con las características del contenido. 13.  Hay una puerta trasera que da aun patio y un cuarto de servicio donde tienen mobiliario almacenado aún costado está el baño exclusivo para hombres. 14.  En la oficina a la fecha laboran 8 personas, 5 hombre (3 Ingenieros civiles, 2 Arquitectos) 3 mujeres (1 afanadora, 1 Licenciada y 1 Ingeniero civil).
Hora	Observación	Comentarios
8:00 am	Es la hora de ingreso del personal a las oficinas. La mayoría llega entre 8:05 y 8:10 am. Se registran en una lista de asistencia (escriben nombre y hora de entrada)	Tienen tolerancia de 15 minutos.
9:15-9:30 am	1.  Baja el Gerente a la cocina y desayuna. (lleva su desayuno) 2.  4 compañeros desayunan juntos (acuden a la tienda a comprar refresco y tortillas). 3.  A las 9:25 entra a la cocina una compañera, sólo está ahí 5 minutos	1.   Se tarda aproximadamente 5 minutos en su desayuno. Su desayuno fueron 2 tamales y un café del Oxxo. 2.   3 compañeros llevan almuerzo preparado de sus casas, 1 carne deshebrada a la mexicana con frijoles, toma coca light, 2 compañeros llevan huevo con salchicha, queso tipo requesón y salsa, uno se prepara té y el otro café; 1 último compañero toma café con un paquete de galletas marías. 3.   Su desayuno es un café y una barra de all bran.
10:00 am	2 personas de la primera planta llenan sus botellas de agua y se ponen chalecos anti reflejantes, con su casco  y cada uno lleva tabla de bitácora para el registro de actividades.	Van a realizar visitas de recorrido de obra a 15 minutos aproximadamente de sus oficinas, a la Autopista Salamanca León.
11:38 am	La Ingeniero que está en la primera planta se dirige a la cocina.	Toma nuevamente café y fruta picada que lleva de su casa. (melón)
12:26 pm	Un ingeniero de la planta de arriba baja a la cocina con la persona encargada de la limpieza.	Almuerzan picadillo, tortillas y agua de Jamaica. Me comenta el ingeniero que él no desayuna.
2:39 pm	Llegan a la oficina las 2 personas que acudieron al recorrido, informan a su jefe inmediato sobre los avances y firman documentos de minutas
3:00 a 5:00 pm	La mayoría del personal sale a comer ( 6 personas) 1 come en la oficina (Ingeniera) Otro Ingeniero está en su oficina trabajando.	Los que salen a comer acuden a sus casas a comer, la mayoría está cerca.
5:00-5:10 pm	Todos los que salieron a comer regresan a sus labores.	Desde que entran se la pasan sentados en sus lugares, haciendo trabajos de gabinete frente a sus equipos de cómputo.
7:00-7:20 pm	Es el horario de salida, la mayoría apaga sus equipos, se registra en la lista su hora de salida.	Sólo un ingeniero (segunda planta) se queda hasta las 7:20, el cierra las oficinas.